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お知らせ

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2016.11.10

レッスン風景をアップしました。

第一回目のハードパンレッスンはプチクッペ。
オーバーナイト法を使って捏ねない生地作りと気泡を潰さない優しい成形。
トースター焼きのデモも含めて上々の仕上がりに満面の笑顔です。
ランチのお供はポトフ。パン談義にも花が咲きました。